La Potinière

Hébergement et restauration – Eric Simonin et Alain Guinchard

© Photos: Nicolas Schopfer

LES POTINS DU JARDIN ANGLAIS

Au cœur du jardin anglais, la Potinière est à la fois le théâtre des potins genevois à l’heure de l’apéro, l’antre des becs fins et des palais connaisseurs de bons crus, ou encore un lieu paisible pour le brunch dominical où les enfants sont pris en charge par une animatrice.

Les genevois sont gâtés

C’est une rotonde en verre dotée d’un panorama exceptionnel. On y mange, boit, socialise. Avec les beaux jours, sa terrasse  offre un emplacement de choix à des apéros thématiques où le tout Genève s’amuse en musique à grandes lampées de cocktails, chasselas ou autres breuvages rafraichissants. A la Potinière, la vie se teinte d’hédonisme, pour qui saura en apprécier les atouts. Plusieurs de ses espaces peuvent être privatisés, dont une terrasse orientée plein sud, pour les premiers rayons de soleil printaniers.

Au programme nous avons :

Les sept jours ouvrés sont intenses et ne se ressemblent pas: un programme définit les ambiances apéros et soirées en semaine. Par ailleurs, on peut y apprécier une cuisine bistronomique midi et soir, avec une carte variée autour des produits locaux. Les vins sont sélectionnés par Eric Simonin dont la formation l’oriente vers des choix exigeants, avec passion. Des vignerons sont régulièrement invités pour faire découvrir des crus d’exception. Le dimanche, le brunch s’avère détendu : une animatrice prend en charge les enfants, pour laisser aux plus grands le plaisir d’un moment partagé autour de viennoiseries et autre réjouissances.

L’entrepreneuriat dans les veines

Après avoir participé à l’ouverture du bar « Le Rouge et le Blanc », il y a quelques années, Eric emploie à présent une vingtaine d’employés à la Potinière, sans compter les extras qui renforcent l’équipe quand la soirée s’annonce électrique… L’été passé, la terrasse n’a pas désemplie.

L’hiver aussi, le lieu vaut le détour, dans une toute autre ambiance.

Adresse: 2, promenade du Lac – 1204 Genève
Tél: 022 310 28 28
Fax:  –
Site: lapotinieregeneve.com
Email:
Catégorie:
Type: Financées
Quartier: Eaux-Vives – Cité
Secteur: Hébergement et restauration
 Statut: En cours de remboursement